REZEPTE
Extrawurströllchen mit Steinpilz-Frischkäsefüllung
für 2 Personen
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten:
LANDHOF weil ich will® Feine Extra, 25g Steinpilze, 1 Schalotten-Zwiebel (15g), 175g leichter Frischkäse natur, frische Petersilie (eine Hand voll), 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel fein und Steinpilze grob würfelig schneiden. Öl erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Steinpilze dazugeben und 2-4 Minuten mitrösten. Salzen, pfeffern und beiseite stellen. Die Petersilie fein hacken und in die Pfanne geben, durchmischen und auskühlen lassen.
Anschließend unter den Frischkäse vermengen. Die Extrawurstscheiben mit der Frischkäsemasse bestreichen und einrollen.
weil ich will Produkt:
LANDHOF weil ich will® Feine Extra
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